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Comer con cabeza, el libro por el que dejé de comer carne

Iñaki Calvo Sánchez - 1 mayo, 2017

Fotografía del libro Comer con cabeza. Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal publicado por Errata Naturae colocado sobre un plato

Nunca imaginé que fuera a dejar de comer carne motivado por la lectura de un libro, pero eso es precisamente lo que ha sucedido. El libro en cuestión se titula Comer con cabeza. Cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal. Su autora es Élise Desaulniers, una prestigiosa periodista de investigación canadiense, y está editado por mi querida Errata Naturae. … [Leer más...] acerca deComer con cabeza, el libro por el que dejé de comer carne

Archivado en:Libros Inspiradores Etiquetado con:alimentación, animales, ecología, ética, sostenibilidad, vegetariano

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